Convertir espacios más productivos creando interacciones con el cliente mediante el diseño como una herramienta más de comunicación y captación de clientes.
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Diputació, 11 08011 Barcelona
info@m3interiors.com
Tipología
Restaurante
Localización
Madrid
Barrio Salamanca
Superfície
70m2
Servicio
Project management, proyecto y dirección
Fotografía
Daniel Mascarell
En el emblemático barrio de Salamanca de Madrid, nace un proyecto gastronómico basado en un solo producto, la croqueta. Una apuesta firme para convertir un espacio en degustación y fabricación del producto para poder generar doble sinergia de negocio.
El diseño del restaurante se centro en recuperar la esencia arquitectónica del espacio
El diseño del restaurante Dr Croquet es un espacio con una doble función operativa debía dar servició de producción de croquetas y al mismo tiempo cocinarlas, emplatarlas en un soporte gastronómico diseñado expresamente para el producto.
En principio todo lo que aporta el negocio no era complicado pero si todo lo tenemos que situar en 70m2, la cosa se complica.
conseguimos un espacio polivalente creando varias velocidades de atención, el acceso para tomar algo que fueran comidas, la siguiente línea fueron las mesa colgadas con taburetes donde se toma algo para picar para la gente que tiene poco tiempo, y finalmente una hilera de mesas para comer pausadamente.
Para la creación de la atmosfera, primero desnudamos el local y recuperamos paredes antiguas ocultas en el trasdosado de cartón yeso.
La madera desgastada, unido al mahón visto y las reas metáilcas, y una luz ambiental muy precisa, se consiguió darle un carácter propio.
Para la creación de la atmosfera, primero desnudamos el local y recuperamos paredes antiguas ocultas en el trasdosado de cartón yeso.
La madera desgastada, unido al mahón visto y las reas metálicas, y una luz ambiental muy precisa, se consiguió darle un carácter propio.
La implicación en este proyecto fue tan elevado que nuestro cliente nos confió el diseño de la vajilla para las croquetas y el diseño gráfico corporativo del local.
Un disfrute total de proyecto.
Te presentamos al final de este proyecto, el estado en que encontramos el local, para que te hagas la idea de la fuerza que puede tener un proyecto de interiorismo Madrid.
